Case Coco est un restaurant de référence à Sainte Lucie en Martinique.
Tout est fait maison et la fraîcheur est indispensable pour révéler le meilleur des plats revisités aux saveurs antillaises et à la technicité de la gastronomie française.
Pour garantir cette fraîcheur, Case Coco a fait le choix de notre solution IoT Store de « contrôle des températures », facile à installer grâce à une mise en service immédiate.
Le responsable et le chef ont eu accès, en quelques minutes, à toutes les températures des enceintes froides, pour pouvoir les suivre en temps réel et intervenir dans les meilleurs délais en cas de problème.
Les rapports de relevés de température sont envoyés quotidiennement par mail pour répondre si nécessaire aux contrôles sanitaires. De la sérénité et du temps, c’est avant tout ce que recherchaient les responsables de Case Coco. Régalez-vous !
